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星巴克开概念店,凭“暗号”才能取咖啡?
2020-06-12 05:09:02

最近,星巴克在广州

开了首家「啡快」概念店

星巴克啡快(STARBUCKS NOW)



这家概念店到底有什么不同呢?

首先,logo变得更为简洁

原来的美人鱼图案则不见了

(不过店门上还是有的)

取而代之的是在一个星巴克的杯型

插入了“NOW”这个英文单词

而中间绿色的“O”则是点睛之笔



其次,在装潢上

最直观区别于一般星巴克门店的是

啡快概念店的门面采用的是非常惹眼的橙色

多了一份欢快活泼的感觉

让人第一眼看到就很难不去注意



店内的装潢则走的是现代简约大气风

相比较其他门店

还多了满满一面墙的柜子!

这也正是啡快概念店的最大的不同之处

消费者可以在APP上点好单

咖啡师做好后便将咖啡做好放进柜子里

消费者再凭借着暗号领取咖啡

概念店内还设了“星礼台”

也可以帮助顾客导购



此外,店内也设立了一些临时休憩的座位



这家啡快概念店,真·店如其名

第一个优点就是「快」

尤其是在高峰时间段

和一些客流量较大的门店

提前下单不仅可以减少顾客等待的时间

还让外卖小哥的工作更加的效率

也契合了「在线店,到店取」的Slogan

此外在疫情期间

也减少了很多不必要的接触

更加的快捷和安全

而且据说用啡快点单

积累小星星也很快呢



第二是个性化的选择

在啡快的界面上

消费者同样也可以选择

自己喜欢的口味和特殊爱好

就和奶茶一样

微热或少冰、奶泡选择、浓缩的份数

甚至个性化定制风味糖浆和淋酱

都可一一满足



第三则是趣味暗号

消费者点完单后的口令暗号也很有意思

什么“心有猛虎”“海底两万里”

妙趣横生

这样的创新不仅有趣

还能够提高消费者对品牌的好评度

迅速拉近和消费者的关系


其实,经常光顾星巴克朋友们早已知道

这家概念店早在2019年7月便在北京已经开啦



据了解,

星巴克在其他地区也有不同(且有趣)的概念店


比如,前些日子因疫情原因

在日本开了一家办公咖啡厅

「SMART LOUNGE」概念店

专为上班族自由职业者所设计

来帮助他们提高工作效率



这家概念店不但提供单人办公座位区

还提供了隐私包厢、付费私人包厢

以及可供多人商谈的共享会议桌等特色服务

且提供USB插座、网络、电源插座等一应俱全

让顾客在店内安心办公



2018年,星巴克还在华盛顿特区开了一家手语店

「Signing Store」概念店

主要是为了聋哑和听障人士提供无障碍服务



在这个主题店铺中

基本上所有的店员都精通手语

员工使用的绿色围裙上

采用听障人士常用的手语

而为了让需要的顾客快速找到会手语的员工

还特别在员工的围裙上

别上「I Sign(我懂手语)」的徽章

方便有需要的顾客与员工交流

除此之外,星巴克还在店铺中

聘请了20~25名的听力障碍人士,为顾客更好的服务

可以说是非常暖心和人性化了


据说,星巴克近几年来的概念店

已经超过了13家

在小谷看来

这些概念店或许是星爸爸正在部署战略市场

例如上文中无论是

专为上班族提供的咖啡办公厅

为残障人士提供的手语店

还是在中国开的啡快

其都是针对不同的人群

而打造建立起的概念店

来满足不同市场的需求


最后,小谷只希望

星爸爸在国内也多开一些好玩的概念店吧!


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